甜甜圈也被直译成多拿滋，起源于十六世纪，在荷兰已有150多年的历史，原本只是用面团裹着一撮糖放到油锅里炸熟的甜点，荷兰人将之称为“油蛋糕”。
当初的模样斌故事现今所看到的中空模样，而是到西元1847年在美国缅因州，一个长期在海上讨生活的船长汉森，为了顺手而在面团上戳了一个洞，而使得甜甜圈有了中空的漂亮模样，而汉森也因此在历史上留名。
另外，也有传1940年代，美国有一位葛雷船长，他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包，但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟，于是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除，再重新油炸一次，发现炸面包竟然更加美味，于是中空的炸面包——甜甜圈便就此诞生。
摘自《星洲日报 · 活力副刊 · 文字癖》（17-9-2010）
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