Friday 9 December 2011

【Day 1】当德国人去!

        在小四至小六的英文老师有意无意地影响下,我从小学就对英国,甚至是欧洲有着特别的情意结。一切都很遥远,直至家里参与国际交换学生(AFS)的领养计划,家里多了一个德国女儿,住了长达一年。交换计划结束后,这么多年来,她一直有找机会回她这第二号家园,就连其中一个医科实习也选在马来西亚,但我们却因种种理由没到过德国。

        托MATTA Fair的福,妈妈终于心血来潮说要去德国一趟了!由于探亲及“顺便”过圣诞节是主要原因,因此所有的行程交由干妹妹Almut去负责。我们只负责买好机票、圣诞礼物就准备去当个德国人,过德国的生活了。


到德国了!

        这次到德国,主要是集中在Almut住的地方莱比锡(Leipzig),和上大学的地方德累斯顿(Dresden),但另有2、3天会到捷克布拉格去。

        Almut的爸爸Eckhart不放心我们横跨语言不同的国家,于是从莱比锡开上五小时的车程来到法兰克福(Frankfurt)接我们。原本我们还很不好意思的,因为开车的话,一来一回得开上十个小时。虽说他们父女俩能轮流开,但还是很累的。不过,当我和妈妈去找手推车装行李时,就在说明牌前愣着了。

        出发之前,我以为自己一出机场就能看到白茫茫的雪景,没想到只有乌云和细雨的阴天。刚到一个陌生的国家就见到这种天气,让人真郁闷!

德国的高速公路没有收费站,也没有限制速度。这里看到的100是为下雨天而设的“低速”。

这是高速公路旁明信片般的风景,也是我印象中典型的欧洲乡村景色。

Almut指着远处山丘上的古堡,说是已经废弃的,据说有人买下了。
在亚洲应该没机会见到这样的东西,更甭说古堡买卖!天,我也住在城堡里啊~~~

太阳终于出来迎接我们了,还有风车!

 

圣诞市场

        到了Leipzig后,放下行李、认识了Almut的公寓结构后,我们就到圣诞市场逛逛。

        圣诞市场(德文:Weihnachtsmarkt,英文:Christmas Market)的历史可追溯到14世纪,其原意是为了让人们准备过节用的东西而设的,后来逐渐发展成有吃有喝有节目的市场,有点像我们的斋戒月市集(Bazar Ramadhan)或新春街,但都不能同语。圣诞市场和将临期几乎同行,大多数的圣诞市场从十一月的最后一个星期开始,从早上十点到晚上八、九点,摊主们每天都营业,一直到圣诞前夕或圣诞节的前一天。如果圣诞前夕有营业,也只开档到中午而已。

        在德国,至少有一百五十个大大小小的圣诞市场。圣诞市场没有固定的位置,有的设在城镇广场,有的设在步行区,有的在城堡里,甚至是游船上。圣诞市场的规模不一,在一些大城市里,还可分出许多主题,如柏林有生态圣诞市场,所卖的东西都是环保或有机的;德累斯顿除了有历史悠久的传统圣诞市场外,还有中世纪圣诞市场,摊主们以中世纪的服装打扮,面包也按照中世纪的方法现场烤制;纽伦堡(Nuremberg)的圣婴集市(Nürnberger Christkindlesmarkt)闻名于世,每年都有电视媒体全球转播实况和报导,他们还为儿童单独开辟了儿童圣诞市场,摊位都很矮小,便于儿童买东西,还有很多互动DIY圣诞礼品的摊子,摊位屋顶全都以各种童话人物装饰;汉堡(Hamburg)更因港口的红灯区而设立了情色圣诞市场。

缤纷色彩的木制旧式玩具,和几乎家家户户都有的圣诞蜡烛装饰,通常摆在窗前。
(照片源自
网络

        在传统的德国圣诞市场里,主要的商品是跟圣诞节有关的物品,和冬季才能享受的美食。无论是木制的圣诞树装饰如天使、星星、胡核桃夹子木偶(Nussknacker),或木制的旧式玩具,或上百种花样的圣诞水晶球,都让游客们白看不厌,而当地居民更能趁机为家人朋友们挑选圣诞礼物。但最吸引我的,还是圣诞市场里的美食!典型的圣诞市场美食,有姜饼(Lebkuchen)、热红酒(Glühwein)、烤杏仁(Gebrannte Mandeln)、德式圣诞蛋糕(Stollen)和各种不同的糖果与巧克力葫芦。

糖衣苹果(左上)、各式各样的巧克力葫芦(右上)、烤杏仁(左下)、长条糖果(右下)
(照片源自
网络

 1/2米长的德国香肠!不过没机会尝试,因为待会儿就要吃晚餐了。

店内的那个%标志引起了我巨大的好奇心,忍不住举起相机拍了一张。

家里出现的牛轧糖,都是来自澳洲或台湾的纪念品。我印象中的牛轧糖又甜又硬又黏牙,从未有好感!
不过,这里的牛轧糖卖相和口味都引起了我巨大的好奇心,而且店家的所有口味一字排开,让我过足了选购的瘾。试吃后,发现这些牛轧糖不会太甜,更重要的是它们又软又不黏牙!好好吃啊~~~

一整只猪就带到市场里烤嘢!我想这样的画面无法出现在大马吧?

可以说这是pizza,也可以说这是涂上酱料的面包。面包的外层微酥内层松软,白色的酱料其实是加了香料的酸奶。面包是热的,酱料……也许是因为放在室外一阵子了,所以是偏冷的,一口吃下,暖热冷凉同时出现在口腔内,配上酱料的酸味,挺开胃的。

 

        我们的晚餐是到一家餐厅用。当我拿到餐牌时,完全愣住了,全是德文啊!经Almut的介绍,我选择了最传统的德国餐。对嘛,旅游就是要吃地道的东西!

        Almut一家是虔诚的教徒,经祷告后,大家才开动。我例行对新奇的食物拍照作留念,但角度还没对好,就发现大家都没在动。Almut说,要“大家一起开动”。我不好意思让六个人等我一个,随便拍了两张就放下相机了。由于餐厅内的灯光非常的昏暗,而且都是深黄色的灯光,我根本没法拍好。**白旗**

我的主菜是鸭肉,配菜是土豆球和德式酸泡菜。酸泡菜很开胃,但我肯定能接受这味道的大马人不多;鸭肉还不错,另我以外的是……鸭子的毛还在!图中颗粒颗粒、刺刺的地方,就是鸭毛啦!

        冬天里的太阳下山得早,晚餐后只不过是八点多,但走在回(没错,是家!)的路上,会有种错觉以为是十点多、十一点了,像大马的晚宴结束时段。回家后,Almut的父母就准备睡觉,因为得很早很早起床上班;我们就准备梳洗。啊,一直让我很担心的浴室环节来了……下回再告诉你到底是怎么一回事。哇咔!**叉腰**

Thursday 1 December 2011

主要留学国家的教育办事处

【英国】
英国文化协会 The British Council
地址:Ground Floor, West Block,
   Wisma Selangor Dredging,
   142C Jalan Ampang,
   50450 Kuala Lumpur.
电话:03 - 2723 7900
网站:这里

 

【美国】
马美教育交换办事处 MACEE
地址:18th Floor, Menara Yayasan Tun Razak,
   200, Jalan Bukit Bintang,
   50200 Kuala Lumpur.
电话:03 - 2166 8878
网站:这里

 

【中国、台湾】
马来西亚华校董事联合会
地址:Lot 5 Seksyen 10,
   Jalan Bukit,
   43000 Kajang,
   Selangor.
电话:03 - 8736 2337
网站:这里

 

馬來西亞留台校友會聯合總會
地址:9-B, Jalan SS2/64,
   47300 Petaling Jaya,
   Selangor.
电话:03 - 7876 1221
网站:这里

 

馬來西亞華僑服務站
地址:Level 7, Menara Yayasan Tun Razak,
   200, Jalan Bukit Bintang,
   55100 Kuala Lumpur.
电话:03 - 2162 9648, 03 - 2162 9695
网站:这里

 

【澳洲】
Australian Education International (AEI)
地址:Australian High Commission,
   6, Jalan Yap Kwan Seng,
   50450 Kuala Lumpur.
电话:03 - 2146 5647
网站:这里

 

IDP 澳洲教育中心
地址:6th Floor, West Block,
   Wisma Selangor Dredging,
   142C Jalan Ampang,
   50450 Kuala Lumpur.
电话:03 - 2162 3755
网站:这里

 

【纽西兰】
New Zealand Education Centre
地址:New Zealand Trade & Enterprise,
   Level 21, Menara IMC,
   8, Jalan Sultan Ismail,
   50250 Kuala Lumpur.
电话:03 - 2078 4612
网站:这里

 

【日本】
日本教育资讯中心 Japan Educational Information Centre
地址:A-7-5, Northpoint Offices,
   Mid Valley City,
   No. 1, Medan Syed Putra Utara,
   59200 Kuala Lumpur.
电话:03 - 2287 0812
网站:这里

 

日本大使馆 Embassy of Japan in Malaysia
地址:No.11 Persiaran Stonor,
   Off Jalan Tun Razak,
   50450 Kuala Lumpur.
电话:03 - 2177 2600
网站:这里

 

【加拿大】
加拿大教育顾问 Canadian Education Centre Malaysia
地址:Suite 18.03, 18th Floor,
   Wisma MCA,
   163, Jalan Ampang,
   50450 Kuala Lumpur.
电话:03 – 2162 2901
网站:这里

 

【德国】
德国学术交流资讯中心 Counselling Centre on Higher Education in Germany
c/o Goethe-Institut Malaysia
地址:Suite 06-07, 6th Floor,
   Menara See Hoy Chan,
   374, Jalan Tun Razak,
   50400 Kuala Lumpur.
电话:03 - 2164 2011
网站:这里

 

【俄罗斯】
俄罗斯科学与文化中心 Russian Centre of Science and Culture in Kuala Lumpur
地址:205, Lorong Ampang 2,
   Off Jalan Ampang,
   50450 Kuala Lumpur.
电话:03 - 2144 4001
网站:这里

 

【爱尔兰】
The lrish Universities and Medical Schools Consortium
地址:Synthesis Education Consulting Sdn Bhd,
   Suite 5.18, Level 5, North Block The AmpWalk,
   218 Jalan Ampang,
   50450 Kuala Lumpur.
电话:03 - 2163 2302
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【印度】
印度最高专员署 High Commission of India Kuala Lumpur
地址:No. 2 Jalan Taman Duta,
   Off Jalan Duta,
   50480 Kuala Lumpur.
电话:03 - 2093 3510
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