Wednesday, 29 December 2010

【2010の十件事】叁:The Cake Year

        说今天是我的蛋糕年,真不为过。仔细数数,我这一生人吃过的蛋糕牌子或种类,几乎都在今年吃了。不过,说来真奇怪,一年内吃了那么多,但我生日那天却是个无蛋糕日。

        回来已有几个月了,吃过了上海的蛋糕后,我开始对这里的蛋糕兴趣缺缺。不吃么?又不行,唯有用这些“次选”的蛋糕来止瘾,但SR的芝士蛋糕是还不错啦。幸好大马的蛋糕界并不是山穷水尽的。大概是在十月吧,我大嫂去马六甲游玩后,带着Nadeje的法式千层蛋糕回来,让我第一次尝到口感那么特别的蛋糕。上网查看,才知道这家店已经有好几年了。没关系……迟知道总比不知道好。直到现在,我还是没到过他们的店面,只靠人家外带的方式买回来吃,而当中大多数是走了形的千层蛋糕,只能品尝味道,未能欣赏蛋糕。

红宝石的鲜奶小方块

        若要我说出一个我最喜欢的,我第一个想到的是红宝石的鲜奶小方块。要不是同学的有介绍,我想我真的会错过它,因为它的美味就埋藏在它那非常不起眼的外表下。若在大马,如此这般的cake base加如此这般的topping,我会酱它归类为我最不喜欢的蛋糕种类——butter cream cake。直到现在,我还是认为这鲜奶小方块的奶油味跟特仑苏牛奶的味道很接近。有一次我到南京东路一带买羽绒服的时候,那里买衣服的阿姨说红宝石是使用动物油来制作他们的奶油的,所以会比较香。反正我也不会分,所以没差,知道好吃就是了。要我确确实实说出它有多好吃,我说不出来,但我可以用行动证明我有多爱它——七月二十九日那天是我在上海的最后一天,为了能够最后一次吃到它,我特地提早到中山公园用午餐,然后从那里乘出租车到最靠近的红宝石,并要求师傅停在红宝石店前一下。我飞奔下车以最快的速度买了一盒鲜奶小方块后,再冲出红宝石乘同一辆出租车回到宿舍享受那最后一次的美好体验。我是第一次这样打的的。

宜芝多(Ichido)的红粉佳人

        接下来呢,就是Ichido的“红粉佳人”。小小的一个蛋糕,最外面的一层是白巧克力,然后有个原味的海绵蛋糕底,内陷则是蔓越莓泥。甜中带酸,不会有腻的感觉。小蛋糕上的装饰会改变,也许是因为当天刚好材料不够,也许是蛋糕师傅想要让食客有新鲜感。我想多了吗?随便啦~~~反正蛋糕本身好吃才是最重要的。

Secret Recipe

        最后,我不得不提的是我妈今年的生日蛋糕。犹记得我初进SR店时,总决定不了自己要吃哪种口味的蛋糕,因为我对每一种都有兴趣。去过了一两次后,我开始幻想着:我什么时候才能以拼凑的方式拼出一整个蛋糕,同时又有各种不同的口味呢?幻想终归是幻想,我家对SR感兴趣的人并不多,况且我一个人又怎能在同一个时候吃那么多片呢?一直到我妈今年的生日。那天有一桌人,十人,我大嫂就提出这个意见。我当然说好啦!于是就有了这个拼图蛋糕。虽然情况是我可以想象到的,但能够亲身经历是有一番不同的体会的。

        这就是我在天时、地利、人和的配合下,大概将会是我一生中唯一一年能够在365天内吃到那么多种不同口味的蛋糕。

【2010の十件事】贰:告别上海

        到上海读书前,觉得两年是一段很长的日子。在上海读书期间,觉得两年确实是很漫长的日子。离开了上海以后,觉得两年也不过是四个学期而已,还有很多地方还没来得及去,还有很多食物还没来得及吃,就得离开了。

        很多人都问我是不是要留在上海发展。不了,我觉得在那个环境里太难生存了,要不然就是不太喜欢那种氛围。即使对食物再多么地不舍,我还是选择了离开。

        我怀念……上海在冬春转换之际,植物从枯死中渐渐变得有生命、有活力,人们开始越穿越单薄,裤子外套越穿越短。

        我怀念……在开学第一堂课上,见到同学时总有股莫名的新鲜感。

        我怀念……在尼姑庵上课许久后,某日发现久违的男同学终于露面了。

        我怀念……小陶在西方文化课上说了一大堆后,等待同学们的反应时,大眼瞪小眼、乌鸦满天飞的情景。

        我怀念……那看了就让人觉得春天到了的陆氏招牌笑容,以及笑容主人的画。但我很想很想忘掉2008年12月31日的大笑话

        我怀念……毛爷爷引人入胜的嗓子唱出听不懂的语言。

        我怀念……很慈祥也很好笑的融叔叔,还有他“溜”外孙的那一天。

        我怀念……邵大姐论婚后的女人。

        我怀念……朱大哥论婚前的男人。

        我怀念……李鸿祥在台上认真地说电影,周致晶在台下痴痴地流口水。

        我怀念……笑非姐自己讲自己爽的表情。

        我怀念……在非人生活的实习期间,感受到了人与人之间的温暖。

        我怀念……上海姥姥、孔乙己、夏朵餐厅、Coco奶茶、Coldstone、Ichido、85°C、红宝石、早安巴黎、Luya酸奶坊、重庆鸡公煲、火锅、麟笼坊小笼包、盛记一品锅贴、东北人家、泛纳宾、吉祥馄饨、小杨生煎、年糕、家顺寿司、姐妹…………馋了。

        我怀念……毛姐姐总在同学们不留意间幽默了一下。当有人事后发现,忍不住笑了出来,毛姐姐可以当作没有事情发生过般继续以光速讲课,让教室内继续让光速式讲课与龟速式听课产生“绚烂夺目的火花”。

        我怀念……披着薄外套走在秋天的风里。

        我怀念……那速度很快的地铁,偶尔还可以因为好笑的标签,或广播说lefter side而傻傻的笑起来。

        我怀念……那令人安心的出租车。

        我怀念……躲在冬天的棉被里,抱着暖水袋,享受冬眠的滋味。

        我怀念……在冬季的某天上午发现那久违的阳光。为了它,我居然做出我生平难得一见的事情——日光浴,而且是室内的。

        我怀念……冬天让我多一个翘课的理由。

        我怀念……冬天里的火锅。

        我怀念……那一群很傻很逗趣但一点都不笨的姐妹——琼琼的馋样、柴妈的鸨样、方芳的小胡子……

        我怀念……J被我zat到的样子。

        我怀念……问ZY食物的味道如何,她总说:“Har……就酱啰”,还有叫她禾稈,还有她的西瓜皮头。

        我怀念……HY偷看窗外半裸男做运动的色迷迷样子。

        我怀念……XL的……囧。

        我怀念……HX说起话来像通了电的广播器,睡着以后像叫不醒的懒睡猪。

        我怀念……SY以看世界杯为由,看靓仔为实,在酒吧里当个伪球迷。

        我怀念……LP的后知后觉。

        我怀念……很中国化又很幼稚的“散财童子”——LL。

        突然发现,虽然怀念是一件很凄凉的事情,但没想到实景转变为回忆后,居然可以那么美。

【2010の十件事】壹:一连串的新年庆

        适逢我干妹妹跟她家人大老远从德国到我们家作客,今年的新年增添了许多色彩。一直以来,我们家选择华人传统的庆祝方式大多数是为了客人。以前是为了国际交换学生,现在是为了干妹妹他们一家。这也是我们兄弟姐妹间,第一次用双语来拜年,共同拥有一个东西融汇的农历新年。

东方版

西方版

东西融汇版

        初一,也就是情人节那天,我们家为小魔怪办了她的第一个生日会,欢庆魔寿四岁。家里来了好多人,很热闹。

        初二,我们照例到小姑的家,因为每逢正月初二,他们家都会邀请醒狮团。很喧哗。过后,喜Black Jack者就去Black Jack,好麻将者就去麻将,肚子饿、口渴的就自己找吃的喝的。

东禅寺

        东禅寺的名字我听多了,据说那里有很漂亮的灯饰,尤其是农历新年间。于是,我今年随团前往。不过,到了那里之后我难免失望的心情,因为灯饰上有已经烧掉的灯泡,在众亮着的灯饰间,这瑕疵特别地明显。我不是佛教徒,能做的只有走走、拍拍、坐坐、吃吃、喝喝。

        初七又有另一场盛会——我堂弟的农历新年。呃……大概是为了庆祝最接近的,所以选择农历而非阳历吧。这是我第一次见到私家的碌碌车,也是我第一次吃碌碌。虽然车上有价格牌,但我相信今晚大家都没有留意到它的存在,只管尽情地吃。叔叔还买了三箱烟花,大型的那种,在唱生日歌吹蜡烛的时候燃放了,让大家有置身于国庆的错觉。为了得到这种效果,叔叔让近千元随着烟花消失了。够力!

Saturday, 4 December 2010

重游NSCRC

        Negeri Sembilan Chinese Recreation Club (NSCRC) 是芙蓉的一个体育馆,内有多用途室内运动场,能打篮球、排球、羽毛球,但后来好像是打羽毛球多一点。另外,旁边有个游泳池,除了提供游泳课程,还有潜水课程。

        我曾以为,我不会再回来这个地方。从某个角度来说,若我当年没到过这个地方,就没有今天的我。我应该感激这个地方吧?我想大部份人是这样的,但对我而言,这地方有着我无数滴的汗水,以及围绕着我重重的怨念。

        不过咧……今天不是特意回去的,要不是有免费晚餐吃,我才不会去呢!今天是NSCRC的94周年晚宴,Uncle Tony向NSCRC购买了一桌的票,于是就找了一桌的人去吃。对于一个体育馆,而且还是旧式的,没有空调是不出奇的,所以我一早就知道会感到热。不过,去之前我还是不免地担心体育馆内会飘着运动员的汗酸味,那就有够恶心了。结果,幸好没有出现这个情况,或者是因为今天一整天都没有人打球(因为已经布置了场地),所以之前的汗酸味散掉了。

        一般上,在这种某某公司或某某单位的晚宴上,食物大多数都不好吃,因为这种晚宴上的食物不是主角,聚会、颁奖、致辞才是主角。但没想到NSCRC是请明阁来提供饮食及服务,让我对菜肴多了一份信心。果然,每一道菜都可说是不错,吃得蛮尽兴的。有一点是必须提的——自从全球杜绝滥杀鲨鱼,拒绝鱼翅后(ok,我知道这对华人来说,是很难的),鱼翅就涨价了;即使鱼翅没有涨价,你也可以明显地感觉到你碗里的鱼翅一年比一年少,玉米粉却一年比一年多。通常,酒席上的鱼翅刚上桌,鱼翅还是分开装的。倒入盛装着汤底的大碗后,鱼翅只盖了大碗里汤面中央的一个小小部分,犹如一碗小饭的量而已。不过,今天的鱼翅居然是覆盖了95%!在这样的市道里,这种情况极为罕见;在这样的宴会里,这种情况几乎是不可能出现的。虽然我们在鱼翅上占了便宜,但这一道菜并没有特别让我们喜爱——也不知道是汤底的玉米粉过多,还是鱼翅太多,这一道菜稠得不得了,像jelly那样,基本上大家吃了三分之二碗,就腻了。鲨鱼啊鲨鱼,辛苦你了!

        晚宴上的另一个亮点是国标舞,表演者都很年轻,就我听见的说明,他们都是少年组的冠军。所呈现的国标舞有Cha Cha、Waltz、Rumba、Quickstep、Tango等,还有我从未亲眼看过的斗牛舞,精彩极了!不知道是不是穿上西装、礼服的男生特别吸引人,我觉得这些舞蹈员都很有风范;相比起来,同样是跳舞的,负责歌舞的那个男生(属于南马的一个歌舞团)却显得特别娘。

Wednesday, 27 October 2010

上车受惊记

        今天家里没煮晚餐,妈妈打算在沉香(Temiang)吃过炒粿条后,就到 The Store 一趟。

        原本的计划是要去 The Store 换一条裤子,然后再去买我需要的鲜奶油而已。结果呢,我却“顺便”买了两条长裤和一件不算是我的风格的衣服。当我们要离开的时候,发现连楼下的食品部快结束营业了,所以鲜奶油没有买到。要是我买的是干粮,还可以进去抓两包就付钱的,但我要的鲜奶油是在冰箱里,而他们已经把冷冻处封闭起来了,所以我觉得还是放弃吧。

        走出 The Store 大门,我们往地下停车场走。到了门口的时候,我愣了一下,因为停车场一片黑漆漆。虽然如此,我们的脚步没有停下,因为我们还是得上车的。过了片刻,我才意识到停车场里面已经没有其他的车了,收费的亭子里面也没有人,幸好……那根挡车的栏杆已经升上去了,我们依然可以出去。当我们已经走进停车场,我发现我身后跟着一个 The Store 的职员,他是来关停车场的门的。在我走进停车场后,他就立刻把门锁上,即使我回头看一眼,他也不过是以理所当然或“你继续走啦”的眼神看着我,丝毫没有考虑到我们一老一青一嫩,三个女的人生安全,停车场里面伸手不见五指,他也不会先目送我们上车再关门。这是什么样的员工啊?或者这么说……这是什么样的男人啊?

        我妈走在前头,我一直不断地说:“你上车先!”心跳不禁加速了。我的思绪跳跃得很厉害,短短的路程里,我的脑海里浮现无尽的可能性:要是停车场里面有其他的人,怎么办呢?要是停车场里面有坏人,怎么办呢?要是停车场里面有个男人拿着刀,怎么办呢?要是妈妈开了车门后,才有人现身,怎么办呢?要怎么逃呢?最靠近的门已经被职员锁了,要跑到车辆的出口有点远,而且我还带着一个四岁的小孩子,要怎么跑呢?

        无论如何,还是上了车再说。我握紧小魔怪的手,在我妈开了车门后,第一时间把小魔怪推上车,然后我叫我妈开了车头灯,我再绕到司机司机旁边的座位上车。其实,现在想来也是错的,要是那么危险的话,我应该跟小魔怪一起上车,以减少在车外的逗留时间。只不过呢……I can’t help it,我觉得乘车的时候,应该先填补司机旁的座位,才填补后座,so that 我妈不会像个司机。我上了车后,我们第一时间把车门锁上,好让自己安心一点,然后才缓缓离开这个恐怖的停车场。看看时间,其实十点都不到。The Store 到底是怎么了?The Store的停车场其实是收费的,但由于收钱的人都走了,我们就直接出去啰!我想,经过了这次的经验,以后晚上来The Store,应该不会再停在他们的停车场了。恐怖咧!!!