史上最没诚意的甜品

        今天的晚餐，是到芙蓉烧包城吃。知道后，我脑海出现一个恐怖的画面 —— 侍应员端上一盘又一盘的烧包，桌上的烧包都堆得比人还要高，而我们则吃个不停。难道我们的晚餐是烧包？

        幸好都不是。我们点正常的餐，吃正常的晚餐。在点菜的时候，我见到餐单上的甜品有：鲜奶炖蛋、姜汁撞奶，还有一个蛋的糖水，但我已忘了名字。

        妈妈吩咐侍应，到最后才上甜品。所以在吃完饭后，我们才点甜品。我们共付了三次的钱。这是我对这里不满意的一点。送上饮料收一次钱，然后饭菜另计，而甜品又要跟饮料一起算。这是非常道地的收费方式，我想这在西方国家大概不管用。

        甜品送上时，未来得及听见侍应说明这道甜品，他已经走得无影无踪。我们都不知道它是哪道甜品。我打开盅盖，见到白白的液体。我印象中的姜汁撞奶并不是这样，所以我猜它是鲜奶炖蛋。我告诉妈妈：“你拿汤匙搅搅，看汤里有东西吗？别让我知道，你捞起的是鹌鹑蛋。如果这样就是鲜奶炖蛋，我会晕过去。”妈妈搅了，却捞不起任何东西。汤里空无一物。此时，大嫂说：“姜汁撞奶不是这样的，它应该有一层半固体浮在奶上。”我心想，这下糟了！我喝了一口，心里就开始在骂。我不敢相信，拿唐茶漱一漱口，再试了一口。虽然姜汁撞奶，顾名思义就是有姜汁和奶，不过我真的没想到这么道地的香港甜品会被他们弄成这个样子 —— 牛奶，再加上极少量的姜汁。没想到这么一道烂的甜品，竟然售RM4，要命！它只不过是 Dutch Lady 牌的 Low Fat 牛奶，加上几滴姜汁而已，一点也不值RM4。

        再来，就是鲜奶炖蛋。端上桌的同样是一个白色玻璃盅。妈妈用汤匙舀起，汤匙里装着一块淡黄色的半固体，和白色的液体。我拿了一点尝试，味道很怪。牛奶依然是 Dutch Lady Low Fat Milk，而它的蛋则有姜的味道。但最神奇的是它的姜味竟然比姜汁撞奶还要浓，这道“甜品”（我真的不觉得这样的东西叫甜品）更像姜汁撞奶。两道“甜品” 下来，我觉得这顿饭的甜品是牛奶，而非其他。

        尝到这样的“甜品”，真是我二十二年的人生中最大的不幸。对我而言，甜品应该是让食客有幸福的感觉。达不到这点，充其味也只可以称之为只让人想起甜尿病的甜食。即便如此，只要味道还不错，我都能接受，不会过份挑剔。有人说过，料理人的心意能透过烹饪传达给食用者。我绝对赞同这一点，要不然游子就不会这么惦挂家乡菜和妈妈的拿手小菜。而在这天，我从这“甜品”中，只感受到机械的冰冷，并且毫无诚意，纯为了商机而勉强制造。